Салат «Сказка»

Ингредиенты:

• грибы (у меня шампиньоны) - 300 гр.
• куриного филе - 400 гр.
• куриные яйца – 4 шт.
• сыр - 150 гр.
• грецкие орехи - 100 гр.
• луковицы - 2 шт.
• майонез
• укроп

1. Грибы мелко нарезать.
2. Лук измельчить.
3. На сковороде, чуть смазанной растительным маслом, обжарить грибы до размягчения. В конце жарки добавить измельченный лук. Подержать на огне ещё минуты 3. Посолить.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Куриные яйца отварить, измельчить.
6. Куриное филе отварить. Нарезать на небольшие кубики.
7. Грецкие орехи измельчить
8. На большую тарелку укладываем слои:

• 1/2 части грибов
• 1/2 части куриного филе

Хорошо смазать слой с куриным филе майонезом.

• 1/2 части куриных яиц
• 1/2 части грецких орехов
• Смазать майонезом
• 1/3 части сыра. Смазать майонезом.

Ещё раз повторить слои.

Когда все слои выложены - обсыпать со всех сторон грецкими орехами и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!